重金属・有害物質

重金属・有害物質

食品衛生法や飼料安全法、ペットフード安全法において、食品中の含有基準値が設定されている有害物質(重金属や自然毒、化学物質)があります。基準値に対する適合の判断には検査が必要です。重金属とは、人の健康に悪影響をおよぼす可能性のある有害化学物質です。

Mérieux NutriSciences Japanは、食品、食品添加物、ペットフードにおける有害成分の含有を検査します

検査方法

  • LC/MS/MS法
  • GC/MS/MS法
  • HPLC法
  • ICP-MS法

テスト項目とサンプル必要量

検査項目必要量(目安)備考
カドミウム100g以上
100g以上
ヒ素100g以上
スズ100g以上
総水銀100g以上
重金属(Pbとして)100g以上
メチル水銀100g以上
検査項目必要量(目安)備考
PCB(ポリ塩化ビフェニル)100g以上
メラミン100g以上
総アフラトキシン(B1、B2、G1、G2)100g以上
アフラトキシンB1100g以上
ゼアラレノン100g以上
デオキシニバレノール(DON)100g以上
カビ毒(アフラトキシンB1、ゼアラレノン、デオキシニバレノール)100g以上
ジェオスミン100g以上同時検査可能
2-メチルイソボルネオール100g以上
ジェオスミン(水)100g以上同時検査可能
2-メチルイソボルネオール(水)100g以上
αソラニン100g以上同時検査可能
αチャコニン100g以上
検査項目備考
保存料金1検体ごと
調理手数料(油調)1検体ごと
再発行手数料1検体ごと
英文報告書英文報告書のみの場合は無料
英文報告書(異物検査・臭気検査) 

検査・分析のご依頼

検査・分析に関するご質問や不明な点などがありましたら、お問い合わせフォームにてお問い合わせください。

月曜〜土曜、検体受付・検査を実施(報告は不可)

厚生労働省登録機関・ISO/IEC17025認定試験所